学生の頃は丸美屋の素に頼りっきりでしたけど、 もうすっかり得意料理になりました。

3〜4週に一度のパン教室。飽きたわけでも十分習得できてるわけでもないのだけど、自分の中で選択メニューがマンネリ化してしまっている。パンの種類はたくさんあるのに自分の好みのパンの嗜好性が少ないのが原因かもしれない。 まぁ・・・こういうのって「三…

8月のお盆期間が過ぎた途端にコンビニでコオロギが啼き出す現象をここ数年経験していたのだけど、今年は酷暑が少し和らいでいるからかお盆前から夜になるとコオロギの声が聞こえていた。ていうか自分が子どもの頃の夏ってこんな感じだったような気がする。こ…

わたしはまだ、今の現実が許せないでいる。 「わたしを苦しめた人」を自分で創り上げては、憎しみや悔しさをぶつけている。 「平凡で幸せな人生を送ってる人が許せない」 言葉にしたら、なんという自分勝手な思い込みの塊なのだろう…と、気づいてしまうから…

アウトドアが苦手なくせにビアガーデンに憧れているemixは、夏はずっとビアガのことばかり考えている。 最近のデパート屋上が遊園地ではなくビアガーデンになっているのは、その昔デパ屋上で遊んだ子供たちがオトナになっているから。毎年毎年趣向を凝らした…

2月に子宮のMRI検査をするまえに産婦人科の医師爺に「ネイルは落として」と注意されていたので、ネイルオフにして検査に挑んだ。それから半年に一度は超音波検診するように診断を受けたので、今月はその半年後、ということで、ネイルまた注意されないように…

パン教室では先生による「試食パン」が味わえるのも魅力のひとつ。時には「試食」が「試作」のときもあるので、まだメニューとして完成される前段階のパンまで味わうことができる。それでも先生が作るので試作といってもとても美味しい。 そんなわけで今回は…

人生は、運だ。 父親が早くに死んだのも お金を気にして進学の選択を狭めたのも 18歳で故郷を離れたのも 早いうちに結婚できたのも 就職氷河期にぶち当たったのも 就職に失敗してうつ病になったのも だけど、 病気になったのは偶然ではなく必然で、 私には生…

「ネイルきれいですねぇー」 はまだしも 「ネイルえらいですねぇー」 と言われることがたまにある。どういうことかというと、爪の手入れにお金をかけてキレイにしていて偉いわねぇ、ということらしい。高価な化粧品を使っているかどうかはパッと見てわからな…

家の近くの表通りは鎌倉時代からの主要道路。病院や商店が立ち並ぶ商店街としてそれはそれは栄えていたのだけど、21世紀に入って街が大きくなるとともに市街地はいよいよ駅沿いに移っていき、店舗の老朽化やオーナーの高齢化を理由に店じまいするところも多…

学校給食の大人気パンといえばあげパンらしいのだけど、実はその存在を知ったのは大学生の頃の教育実習。それまで私の中ではあげパンとはカレーパンのようにパン粉をまぶして揚げたコロッケみたいなおかずパンという認識だったので、初めて食した時のショッ…

どんなに短くカットしても4ヶ月も経つと もっさもさ。 目が見えなくなってくるとさすがに「刈りどき」なので、美容院に連れていく。 白茶の模様もくっきり。目もぱっちり。 同じポーズをとっているとは思えない。

今さらですが「さらば金管まつり2016」終わりました。最終的に250名超のお客様にご来場いただき、ファイナルにふさわしい公演となりました。来場いただいたみなさま、出演されたみなさま、ありがとうございました。 なぜ「今さら」になったかというと緊張が…

いよいよ明日は金管まつり ということでネイルもさらばヴァージョン さらば・金管まつり《final 2016》 愛しき喇叭吹きたち 日時｜2016年６月18日［土］13:30開演 会場｜さいたま市プラザウエストさくらホール 料金｜無料 出演｜烏山ブラスアンサンブル 喜楽…

パン教室には（当たり前だけど）おかし作りのための道具が一通り揃っている。最大4名の生徒さんがたまたま同じメニューを選んでしまっても良いように、4セットは揃えているのだとか。例えばタルト型は一回につき6個使うので、6×4=24個のタルト型が用意されて…

友人と中華街ランチに行ったついでに買った調味料。 四川料理に欠かせない唐辛子と花椒。 学生時代、麻婆豆腐はクックドゥや丸美屋の素がないと作れないと思っていたけれど、豆板醤や甜麺醤やその他中国っぽいスパイスを混ぜれば作れることを知って以来、得…

犬や猫が怪我をした箇所を引っかいたり舐めたりしないよう物理的に抑止する器具をエリザベスと呼ぶのは、数百年前イングランドの女王様がお召しになっておられたブラウスのヒラヒラ襟からきているそうで、そうは言ってもミヤビな格好とは程遠く寧ろ痛々しい…

与野公園の小さな池に、今年もカルガモの雛が生まれた。ぜんぶで12羽。 ココは外敵が少なく人通りも多いので程よくエサももらえるしカモにとっては抜群の環境。生まれてから1ヶ月ほど経ったいまでも10羽がすくすく育っている。 先ほど天敵カラスを追い払った…

mittenったら「おくじょう」ではしゃぎ過ぎたのか肉球を擦りむいてしまったらしく、一晩中前足をペロペロ舐めるので朝にはさらに悪化させてしまった。見ると赤く腫れ上がっている。あらあら。 仕方ないので病院へ連れていくと、やはり舐めないのが一番とのこ…

梅雨入りも近いこの時期、実は紫外線も一番強いけど湿度も低くてカラッとしているので屋上で軽くランチ。mittenは「おくじょう」という言葉を聞くとウキウキ顔で飛び出していく（本当）。「さんぽ」も好きだけど「おくじょう」はノーリードで走り回れるので…

ネイルデザインは、いちおうこれから4週間にあるイベントや季節にちなんで決めている。ちょうど日曜日は公園でばらまつりが開催されるしそれに出演する予定もあるので、バラをモチーフにしようとサンプルカタログを検索すると、ありましたよ。 そういえば去…

パン教室も3年目ともなると結構レシピもたまってきて（今回で44回目だし）、メニューは100種類以上あるのだけどその中で自分の好みのものとなるとだんだん限られてくるので、以外とメニュー選びに苦労している今日この頃。自分の好み・・・というと、チーズ…

私が子どもの頃は5〜10年前の冷蔵庫や洗濯機といったらものすごく古く見えたし、実際錆びたり黄ばんでたし、それ以前に壊れて使い物にならなくなってたし、そんなわけで「壊れたら買い換え」が基本だったけど、21世紀の電化製品はなかなか壊れない。 コンピ…

中学時代の同級生mokkan氏の陶芸グループ展へ。 静岡在住の彼は、地元では作品展や見本市などのイベントに多く出品しているらしいのだけど、都内では年に一回大学OBによるグループ展があるだけなので、関東在住の私にとっては年に一度しか機会がない。 私自…

今年は春の訪れが早かったからか、私の嫌いな虫たちの活躍めざましい。 ということは、早めに結界を張らないと望まない侵入を許すことになる。 そうそう、結界は家の中ではなくて家の外に置くのがよいのですよ。

パン教室では最大4名の生徒がそれぞれ好きなメニューでパンを作る。全員が同じメニューのほうが先生は教えやすいし時間配分もうまく読めるけど、同じメニューなのに違うものができてしまった。。。とか、出来栄えをどうしても他人と比べてしまったり、レッス…

好感度が高い女性の条件のひとつに「ネイルがきれい（爪の手入れを怠らない）」というのがあるのだけど、世間一般的にはネイルアートができる時と場合って限られていて、まず仕事柄、公務員や接客業（小売店など）や飲食店はNG、主婦でも家事子育てに邪魔に…

友人からランチに誘われ、うまいラーメンを食べた帰りにふっと立ち寄った休日の公園には家族連れであふれかえっている。 大人になったら、家庭を持って、子供を産み育てて、 ああやって次世代を担う人材の成長を見守ることが最上級の幸せで、 人間としての最…

もともと料理すること自体が好きではないemix、家でパン作りなんて余程気が向いたときにしかやらない。それでもパン教室に通うのは、「通う」という行為は嫌いではないから。適度な義務感がないと行動を起こせないなどという受け身な性格は嫌だなぁと思うの…

今年は暖かい日が続いたおかげで桜の開花が早かったのに、開花してからの寒の戻りでじつはまだ1分咲きから進行していない。でも、花見の準備は着々と進行している。 春が来る。