うどんの消費量第1位はいわずもがな。 しかし、第2位は埼玉県なんですよ。 特に埼玉県北部は小麦の生産がさかんなので、昔からまんじゅうやうどんなどといった小麦を使った料理が多いとのこと。特産の豚肉やネギを甘辛く煮たつゆにつけていただく「肉汁うど…
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