女子カ77

今月1週目は風邪で寝込んで2週目は咳き込んでゲホゲホしてたら気がつけば3週目。11月に入ってやったことと言ったらバーベキューと風邪くらいしかない。危うくパン教室へ通う日を忘れそうになってた。まだ咳が少し残っているのでマスク着用で行ってきましたよ「ヴィエノワーズ」

フランス語で「ウイーンの」っていう意味らしい。

薄力粉と強力粉をブレンドし、卵も入ったちょっとベタッとした生地。中にプロセスチーズを巻き込んで焼けば、ずっしりとしたパンの出来上がり。