1kgの強力粉とドライイースト、さらに500gの全粒粉を買ってしまった以上、作り続けなければかえって不経済になってしまうパン。気力が失せないうちにさっさとこねてしまおう。 小麦粉を大量消費するにはロールパンがちょうど良い。イマドキは買った食材の会…
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